I nostri concorrenti sono solo le industrie dolciarie e altri piccoli negozi artigianali, che sempre di più stanno focalizzando la propria attenzione su prodotti che assolvano a esigenze di promozione della salute.

Tuttavia, abbiamo buone ragioni per pensare che i clienti sceglieranno noi. Questo in quanto per primi ci siamo dedicati ad un progetto interamente dedicato a prodotti per celiaci aperto al pubblico, ben sapendo la difficoltà iniziale. La nostra capacità di innovazione sta nel promuovere costante ricerca e sviluppo su preparazioni e materie prime che possano rendere questo tipo di pasticceria appetibile anche per le persone che non hanno patologie specifiche, ma che sceglieranno uno stile di vita "sano". Offriamo una vasta gamma di prodotti: dalle torte, ai gelati, alle pastine, e anche preparati a base di frutta e verdura da bere e gustare per colazione o in altri momenti della giornata. Organizziamo anche catering/preparazioni per eventi o feste.